2024年5月発売。初の著書。
”私に優しい美味しさ”をコンセプトに「米粉とみりん」で作るグルテンフリー・砂糖不使用のお菓子と料理 全33レシピを収録。
日常使いのレシピからおもてなしに使えるものまで。
＃みりん女子 のバイブルとなる1冊。